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Chase Turns Two!

Updated: Oct 12, 2021

On July 6 Chase turned two and to celebrate him I planned a birthday party in our very own back yard. This year's get together was less intimate than last due to the pandemic but it did have a lot more running around. Here I will share it all, vendors, food tips, and the overall amount spent on the party.

El 6 de julio Chase cumplió dos años y para celebrarlo planeé una fiesta de cumpleaños en nuestro propio patio trasero. La reunión de este año fue menos íntima que la anterior debido a la pandemia, pero tuve mucho más que hacer. Aquí compartiré todo, vendedores, consejos de comida y la cantidad total gastada en la fiesta.


Choosing a theme was by far the easiest step to planning the birthday party. Chase loves animals and when I say animals I mean every animal that walks on land. His all-time favorite book "Little blue truck" by Alice Schertle was what inspired the farm theme to this year's party.

Elegir un tema fue el paso más fácil para planificar la fiesta de cumpleaños. Chase ama a los animales y cuando digo animales me refiero a cada animal que camina en tierra. Su libro favorito de todos los tiempos "Little blue truck" de Alice Schertle fue lo que inspiró el tema de la granja para la fiesta de este año.


Grandma Dulce was our go-to person when it came to decor. She organized and planed all the decor that went on the cake table. She used many props we already owned, a barn house we purchased at Target from Doug and Melissa, and crystal jars she filled with different types of cookies. It was a rustic theme for a two-year-old so we skipped table cloths and fancy objects.

Abuela Dulce era nuestra persona a la que acudir cuando se trataba de decoración. Ella organizó y planeó toda la decoración que estaba sobre la mesa. Ella usó muchos accesorios que ya teníamos, una casa de granero que compramos en Target a Doug y Melissa, y frascos de cristal que llenó con diferentes tipos de galletas. Era un tema rústico para un niño de dos años, por lo que omitimos manteles y objetos elegantes.

Balloon Arch: Thanks to my beautiful sister for surprising us with a gorgeous balloon garland by Paper and Fringe. The colors of the balloons complimented the overall farm look we were hoping for.

Gracias a mi hermosa hermana por sorprendernos con una hermosa guirnalda de globos de Paper and Fringe. Los colores de los globos complementaron el aspecto general de la granja.

Food & Drinks:

We kept it really simple when it came to food. In July what better than to grill? and that's exactly what we did. The kids enjoyed hotdogs and hamburgers (it cooks quickly on the grill and serves as a great starter) and the adults enjoyed chicken kebabs, shrimp kebabs, Ecuadorian ceviche with plantain chips, Roasted baby potatoes, Grilled chicken thighs with salsa verde, Seafood from our friends at Puerto Plata seafood and of course moms famous Ensalada de Papa ( Most of the food I prepped the night before like the skewers and ceviche. Don't be shy to ask for help, my mom helped with the salads and my sister picked up the catered Seafood, teamwork makes the dream work. Drinks included juice pouches for kids, mini Coca-cola, Gingerale, and water bottles. We also had a large water jug with fresh lemons and mint leaves which was very refreshing on that hot summer day.

Lo mantuvimos muy simple cuando se trataba de comida. En julio, ¿qué mejor que asar a la parrilla? y eso es exactamente lo que hicimos Los niños disfrutaron de perritos calientes y hamburguesas (se cocina rápidamente a la parrilla y sirve como un excelente entrante) y los adultos disfrutaron kebabs de pollo, kebabs de camarones, ceviche ecuatoriano con chips de plátano, papas asadas, muslos de pollo a la parrilla con salsa verde, mariscos de nuestro amigos en Puerto Plata Seafood y, por supuesto, la amosa Ensalada de Papa de mami ( La mayoría de la comida la preparé la noche anterior, como los kebabs y el ceviche. No seas tímido para pedir ayuda, mi madre ayudó con las ensaladas y mi hermana recogió los mariscos atendidos, el trabajo en equipo hace que el sueño funcione. Las bebidas incluyeron jugo para niños, mini Coca-cola, Gingerale y botellas de agua. También tuvimos una gran jarra de agua con limones frescos y hojas de menta, que fue muy refrescante en ese caluroso día de verano.


"Little blue truck" is not a common theme for a birthday party so when it came to designing a cake I looked through the book itself for inspiration and later on Google. Turns out other moms like myself faced similar challenges with the theme and decided to share their cake ideas online. After coordinating with my friends at I.D. Delights we agreed on a buttercream vanilla cake with french vanilla filling. The design was beautiful and the cake itself delicious.

Little blue truck no es un tema común para cumpleaños, así que cuando se trataba de diseñar un pastel, busqué inspiración en el libro y luego en Google. Resulta que otras madres como yo enfrentamos desafíos similares con el tema y decidimos compartir ideas de pasteles en el internet. Después de coordinar con mis amigos en I.D. Delicias acordamos un pastel de vainilla de crema de mantequilla con relleno de vainilla francesa. El diseño era hermoso y el pastel en sí delicioso.

Budget: Cuanto se gasto?

The overall exact number on how much we spent on the birthday party is hard to say since I didn't keep any of the receipts but I can give a ballpark number of around $500-$650.

El número exacto de lo que gastamos en la fiesta de cumpleaños es difícil de decir, ya que no guardé ninguno de los recibos, pero puedo dar un número aproximado de $ 500- $ 650.


Cake: by I.d. Delights $145

Food & drinks: $250

(Catered by Chef Rose & Puerto Plata Seafood)

Balloon arch with backdrop: Gift (Thank you, sister) Paper & Fringe

Barn house: by Melissa & Doug $40

Little blue truck books & other accessories: $7-$10

Miscellaneous: Balloon, cups, napkins, etc $100

Thank you/ Gracias

We thank God first for allowing us to celebrate another year with our beloved Papito. Our family and friends for sharing this special moment with us and for all the wonderful gifts. Our Instagram family we thank you for joining our live to wish him a Happy Birthday and for the monetary gifts, Gracias de Corazon. Muchas bendiciones, blessings to all.

Primero agradecemos a Dios por permitirnos celebrar otro año con nuestro querido Papito. Nuestra familia y amigos por compartir este momento especial con nosotros y por todos los maravillosos regalos. Nuestra familia de Instagram te agradecemos por unirte a nuestra live para desearle un feliz cumpleaños y por los regalos monetarios, Gracias de Corazón. Muchas bendiciones.

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